夜郎国的枸酱酒名传天下,只因一个人缺乏眼光,令这种酒失传了?
2019-11-19 10:36:24 王温舒 来莺儿 樊崇 杨喜 何休

  在我国古代,有一个位于西南地区的汉朝附属国,就是夜郎国。这个夜郎国其实很不简单,国富民强,兵精粮足。甚至夜郎国还有一种当时独步天下的特产——名传天下的好酒,却因为一个人,而彻底消失了。这是一种什么酒,又因为谁而彻底消失了呢?接下来,让小编来为您揭秘 。下面趣历史小编为大家详细介绍一下相关内容。

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  这种名传天下的酒叫枸酱。先说枸酱酒为什么那么好呢,首先它的原料很特殊,有很强的地域特色。夜郎国所处的地域气候温暖潮湿,而且土地含钙丰富。枸酱就是用喜水喜钙的野生构树的果实为主要原料,再用独特的牂柯江的水,酿成的一种果酒。其次,就是酿造枸酱的技术很特殊。采用的是一种特殊的古法酿造,而且无下胶,无精滤等程序。因此,这种酒呈“楮桃红”色,有着很浓的果香,有着特别独特的味道,因为酒液不清亮,所以,古人就给了它“枸酱”的名字。

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  枸酱酒又凭什么能名传天下呢?咱们用事实说话。公元前135年,汉武帝的使者唐蒙出使南越国,途经夜郎国时,尝到了枸酱。据记载,唐蒙这人本身就十分好酒,酒没少喝过,对酒也很有研究。可尝过枸酱之后,这位酒徒还是大为赞叹,并把它带回长安,当作珍品献给了汉武帝。汉武帝品尝之后呢,以“甘美之”来赞叹,并直接定为贡品。要知道,这个“御用钦点”,可比现在央视上榜品牌厉害多了。

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  这个时候,夜郎国还是大汉朝的附属国,夜郎国国王还在使用着大汉朝赐给的金印。所以,一切都合情合理,而且枸酱酒源源不断地送往京城,还具有很强的操作性。可后来,到了汉成帝年间,情况就变了。

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  汉成帝河平年时,夜郎国的野心开始暴露出来,他先是吞没周边的小国,不服大汉朝的调解。随后,竟然将兵锋直指大汉朝。大汉朝当然没惯着他,派了一位奇人,新上任的牂柯太守陈立。陈立果然不负汉成帝重望,“使奇兵绝其饷道”、“立攻绝其水道”,甚至设计,让夜郎国的附属国,斩杀了夜郎国国王兴。三板斧下去,曾经威震南方的夜郎国很快被彻底消灭。都城被毁,人员遣散到各地。

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  可是,陈立不是酒徒,此次出征,也没带唐蒙。所以美酒柯酱的酿造技术,一点儿也没保存下来。

  估计当时的情形是,酒厂被毁于战火,酒坛子被砸,酿酒师不得不奔走他乡。即使酿酒师想造柯酱,没了特定的水和原料,估计造出来的,关于柯酱酒,再也找不到任何的记载了。

  据说,现代有酒厂复原了柯酱酒。不过,也有人对此提出了质疑。一是在当时,这种独特的造酒技术基本上是口口相传的,没有流传下任何的资料;二是根据记载,柯酱酒的制酒技术因为夜郎国的国破家亡,根本没有流传下来。这些,都不是现代人,利用现代工艺,说复原就能复原的。据说,自称是柯酱的酒,还是谷物酿造的。这就太偏了吧?怎么说,我们也知道柯酱是款果酒。

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  很有可能,我们永远尝不到真正的柯酱酒了,这就是战争给人类文明带来的无情毁灭。而事实上,战争带来的毁灭和伤痛,远远不止这些。所以,为了人类更好的生活,为了人类文明更好的延续,一定要远离战争。

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