俗话说兵马未动粮草先行 古代作战士兵都吃些什么

  很多人都不了解古代军粮的事情,接下来跟着趣历史小编一起欣赏。

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  常言道兵马未动粮草先行,可见粮草在行军作战中的重要性。粮是指粮食,也就是军中的粮食,草是指军中马匹所吃的草料,这就相当于现代战争中军队武器装备所需的燃油,可以说粮草是军队作战的基础。那么古代行军作战时军粮都有哪些呢?

  中国古代的战争基本都是靠人力,在那个冷兵器时代,将士们征战四方长途跋涉要消耗一定的体力,所以填饱肚子成了军队中一件重要的事情。粮草一直到近代,一直都是困扰军队战斗力的主要原因之一。比如长平之战中,许多人觉得赵国大败是因为赵括纸上谈兵的原因,其实背后的原因是由于粮草供应不上,使赵军队的战斗力下降。才有了后面白起坑杀40万赵卒的悲剧!可见粮草的供需稳定在军队作战胜利中有着举足轻重的地位!

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  小米是军中主食

  那军队中的军粮都有哪些呢?是馒头

  烧饼

  还是白米饭加罐头肉呢?其实古代的军粮,并不像现代那样有许多种类,什么压缩饼干

  各类罐头等。那时候是根据作战地域的不同,有什么就吃什么。

  在春秋战国时期

  可以选择的军粮很少,黍米是当时广泛种植的农作物,到现在已有6000多年的历史。黍米也就是小米,那时候由于广泛种植和国库中有一定的黍米储备,所以黍米被作为军粮首选。虽然那时候已经有大米,但是大米的价格昂贵,据说只有士大夫才吃的起。军队中粮食主食依然是黍米。再说黍米的保存时间更长,是大米的两倍时间,一般情况下,大米的保存时间是5年左右,而黍米可以储存9年左右。所以黍米更加适合作为长期在边疆作战军队的军粮!

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  到了东汉末年,军粮的种类相对丰富一点。比如那时候曹操和袁绍的军队就以黍米和小麦为军粮,在江东的孙权则以稻米为军粮。诸葛亮北伐的时候,由于军队中军粮难以为继,于是就派手下的大将去抢割魏国的几千亩麦地,据说把小麦粉制成的馒头是为诸葛亮首创。

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  除了这些主食之外,在古代军队中还有一些杂食,但在当时普及率并不高,比如味道不错的烧饼,在汉代时出现的烧饼是士兵们要独自购买的,自己私自携带。到了唐宋时期,烧饼在军队中已经很普遍,可以说在军队中得到普及。到了明朝,烧饼并做成圆饼状,用炭火烤制,酥脆咸香味道非常好,有点像现代的饼干,还十分方便士兵携带。

  军队中怎么个吃法?加一些蔬菜、豆类熬成粥吃

  看的出来最早时期,军粮一般是小米,至于吃法,就是在上面加一些蔬菜、豆类熬成粥吃,有时候军粮短缺就只能吃吃野菜野果什么的,有时也能吃点肉。到了汉朝,由于百姓开始吃面,军粮也就渐渐变成了汤饼和面疙瘩之类的面制食物。唐宋时期,国家繁荣富强,经济空前发展,烧饼渐渐的成为了标配军粮,军中的伙食质量得到很大的提高。宋朝出征前,会下令城中制作干粮,如麻饼等,还会按量给茶、水等给士兵。明朝军队甚至还发明了穿孔烧饼,行军作战时背上一串很方便携带!

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  军马也吃军粮

  在军队中,除了人的伙食要解决,还有军马,许多人以为军队中的马匹就是吃吃草儿就可以了,其实并不是,军马若想要保证作战时的体力充沛,有一定的爆发力,吃草是不够的,在古代军马吃的是跟人一样的精粮,而且军马一天的粮食食量是一个人的六倍。在汉代,军马吃的就是黍米,所以军队中军马对于军粮的消耗也是不容忽视的。

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