很多人都不了解古代厨师，接下来跟着趣历史小编一起欣赏。
如果你穿越回了古代，一没关系，二没学问。还想进宫谋求一口饭吃，不过这时候你既没有高大魁梧的身材能够充当侍卫，也不想失去传宗接代的能力。毕竟万一穿越回来了呢?可是你既不能预言大清朝亡了，毕竟这可是杀头的。也没有钱做生意，只能白手起家。那么这时候你应该怎么办呢?
如果你会做菜，那么最好的方法就是凭借这时候还没发明出来的各种菜品进宫当御厨。毕竟比起外面，进宫也算是待遇优厚，吃喝不愁的了。而且御厨跟侍卫一样，并不需要净身。那么同样都是进宫，为什么御厨就不用净身呢?就不怕厨子们跟宫女有个什么非分之想?
这要从太监这个职位说起。太监原本是一种官职的称呼，原本的意思就是指在有幸能够伺候皇上的人。不过由于太监还要出入后宫，并且甚至有时候还要服侍皇上那些一年都见不上一次的妃子们，所以就需要受过宫刑才能堪当此任。不过宫刑的源头，还要从秦始皇说起。
秦始皇的母亲是赵姬，而有这么个假太监，叫嫪毐。这个人应该是古往今来吃软饭吃到如此地步的第一个人，通过顺利俘获了赵姬的芳心，不仅让秦始皇的母亲给自己生下了两个儿子，甚至造反的时候，赵姬都甘愿为了他跟自己的亲儿子嬴政对立。
于是，从此往后，为了防止这些假太监蛊惑那些后宫被冷落的嫔妃，导致自己的后院失火。也能让太监们的选拔工作更加模式化，这样以后后宫有什么差错，排查起来也比较方便。毕竟后宫佳丽三千，就算皇帝不去临幸，那也是皇帝的女人。有时候一些脏活累活也不能都让宫女去干。后宫需要男人，但是又不需要那些能够传宗接代，对后宫佳丽有想法的男人。所以，宫刑就在这个情况下被发明了出来。
那么为什么御厨不用呢?首先御厨本身虽然也是伺候人的，但是基本上大部分时间都呆在御膳房里面。基本上后宫是去不到的。御厨们的工作有严格的规章制度，不仅要穿制服，但凡有个事儿还要提前一天打报告。其目的不是防止御厨们与宫女或者妃子们有什么来往，是怕那些名贵的食材被御厨拿出去卖掉。
侍卫们实际上平时也是无法进入后宫的。电视剧里面这一点也算比较还原，不过大多数能够担任皇宫侍卫的，都不是普通人。必须都是原本军队中的佼佼者，或者是皇亲国戚，才有机会在宫里当差。不过御厨嘛就要求比较低，只要你厨艺过得去，没有犯罪记录，并且品行良好，就能进宫当御厨。而且当御厨之后，不仅收入有保障，逢年过节还有过节钱，皇上的赏赐，以及名贵的食材给皇上做完饭剩下的御厨们都能吃。所以说，如果能够穿越到古代，你的厨艺过得去，不妨就试着当一名御厨。至少吃得好，赚的也不少。
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