苹果树是乔木，一种适应性很强植物，它能够适应大多数的气候，正因为如此，苹果在全世界范围都有分布，世界各地也都兴起了一种苹果文化。
比如：牛顿的万有引力、白雪公主的毒苹果、荷马史诗金苹果以及圣诞节，这些都有苹果有关，似乎全世界各地的人都非常喜欢这种水果。
关于苹果的起源，史学界争议颇多，公认的一种说法来自狄奥弗拉斯图，他是古希腊植物学家，哲学家，亚里士多德的亲传弟子，亚里士多德离开瑞典之后，狄奥弗拉斯图就接替主持了吕克昂学院，成为了逍遥学派的第一任领袖。
狄奥弗拉斯图著有许多自然科学论著，其中最出名的代表作为《植物原理》、《植物史》，他记载了550种植物，在其中一章中写道：一些植物，比如葡萄、无花果树、石榴、苹果……
《植物原理》、《植物史》奠定了植物学发展的基础，后世植物学家都将这两本书奉为经典，也使用了书中植物的名字，那么苹果这种称呼也是“西来”吗?
现在水果名字跟古代水果名字还是有点差别的，像是荔枝，最早称为“离枝”，唐朝时期荔枝的说法已经很普遍了，杨贵妃就因为吃一个荔枝，被骂了上千年，各大名家纷纷写诗讽刺：
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
杨贵妃不就是吃一颗荔枝吗?怎么就被骂得怎么惨呢?其实这跟古代的交通条件有关，《唐国史补》中记载：杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进，然方暑而孰，经宿则败，后人皆不知之。
荔枝长在岭南，光是凭驿站还运输不到长安，唐玄宗为了能让爱妃吃上荔枝，特地在骊山盖了一座华清宫。
荔枝因为杨贵妃骄奢，在古代的口碑下降了不少，不过苹果的待遇就相对偏高了。
东晋时期，盛行修仙问道，苹果就成了一种灵丹妙药，《拾遗记》中载有：须弥山有柰，冬生，如碧色，以玉井水洗，食之骨轻柔，能腾虚也。
柰就是古代对苹果的称呼，柰也称“花红”， 古书上说这是一种表皮为深红色并带有一些条纹的果实，肉质呈现黄白色，大家都吃过苹果，刚吃苹果时，肉质呈现白色，放置一段时间就被氧化成了黄色。
在我国国学《千字文》当中，也有柰的身影：果珍李柰，菜重芥姜。在古时，人们认为生姜，芥菜能解百毒，驱邪气，《神农本草经》有载：芥味辛，除肾邪，利九窍，明线人。
从这里我们也能看出柰从古时开始就非常受欢迎，柰这个唯美的名字并没有流传下来，随着外来佛教的影响，人们称“柰”翻译为了“频果”，“频果”这种称呼随着佛教也开始传播了起来，宋朝佛道融合，不分彼此。
佛教和道教的神话传说，都相互融合，“频果”和成了道教一种的称呼，明朝时期，万象晋也在自己的浓书写道：苹果出北地，燕赵者尤佳。
随着农书的推广，苹果这个名字也沿用至今，人们也是见怪不怪了，不过日本一直受我国文化影响，日本一些地区，依旧将苹果称为“柰”。
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