很多人都不了解宋朝的外卖，接下来跟着趣历史小编一起欣赏。
快节奏的生活方式让现代人的生活压力很大，忙碌了一天的身躯异常疲惫，无力在回家之后再做一桌好菜。而基于这样的背景，外卖行业横空出世，经过数年的发展已风靡全国，大街小巷上随处可见身着黄色或蓝色工作服的外卖小哥。
实际上，外卖这个行业古已有之，就连宋宁宗赵扩的寿宴都是靠外卖解决的。
在当时，由于与金国的战争接连不断，百姓疲惫，众业不兴，国家的经济也出现了严重问题，就连皇帝的生辰也已经好多年都没有庆祝过了。宋宁宗眼见着上到百官下到百姓都一片死气沉沉的模样，不禁看在眼里，急在心里，因此便故意借着自己寿诞的名号，召开聚会，想要激励大家奋发向上。
但奈何宋宁宗的这一想法来得太快，相关部门根本腾不出人手去准备百官的吃食，急忙请教皇帝该怎么办。不想宋宁宗这个皇帝倒是很接地气，既然宫里的御厨不够用的，那请民间的帮忙不就好了吗?因此宋宁宗直接大手一挥，让自己的寿宴上也出现了来自民间的“外卖”。
而在吃过这一次外卖后，宋宁宗更是对民间的吃食有些上瘾，碍于皇帝的身份，他不好在寿宴上偏爱一道来自民间的菜，只能强忍着口水浅尝几口。但在私底下，宋宁宗却时常委托手下的人去帮自己带几道外卖进来，配送员即是手下人。由于每次帮宋宁宗带来外卖都能得到一些赏赐，这些手下的小太监们是一个比一个喜欢当配送员，甚至还因这个私下争执过。
除了宋宁宗，宋朝的其他皇帝也对外卖情有独钟，其中最出名的便是宋高宗和宋孝宗这两位皇帝了。据宋末的杂史记载，这二位曾多次在西湖上泛舟游玩，而其后便经常跟着一批载有吃食的小舟，皇帝想吃哪家，只需派人将其传上来即可，既方便又快捷。
而被二位“大佬”选中的幸运商贩，不但能够得皇帝的赏赐，更会因此打出名气，如其中一位卖鱼汤的宋五嫂，就是因为得上御船而一战成名。
除了皇帝，南宋的平民百姓们也常点外卖，尤其是对于不常做饭苏州妇女们，更是成了她们的必备好物。每当吃饭的时候，只需用竹筐从窗户口传递饭钱和食物即可。
在商家忙不过来的时候，也会有城中一些闲散人士接这些跑腿的活，并将之作为谋生的手段。宋朝的外卖行业不但异常火爆，而且还非常先进，三方顾客的素质都非常高。商家没有因为是外送服务便缺斤少两，“骑手”也能贴心的将小吃送到顾客面前，而面对为自己操劳的两者，宋人也常会以小费打赏，三者关系异常和谐。
而随着时代的发展，外卖行业逐渐走上正轨，外卖平台更是层出不穷。只是行业的法规尚未完善，服务意识也没有跟上，既有黑心厂家对待外卖产品便偷工减料，也有配送员态度不好，“欺负”顾客，更有部分顾客胡搅蛮缠，趁机谋利。因此要想减少三者摩擦，还应完善相关法规，让民众们达成共识，重视“规矩”二字，如此才能让这个行业更加规范，更能为百姓带来便利。
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