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不论是什么样的场合,凡有史湘云在场,她是闲不住的,尤其嘴巴更闲不住,大大咧咧、没心没肺、叽叽呱呱,这个姑娘是个天生乐天派,都是从小失了父母,林黛玉就常常悲感自己的不幸,而湘云,英豪阔大宽宏量,是她的生命本色。
只是,在令人想不到的一个极热闹的活动里,史湘云一改往日模样,变得心事重重起来,《红楼梦》三十八回螃蟹宴上,而且是史湘云做东的,主子们吃完了螃蟹,少时就要作菊花诗,就在这两件事之间小小的众人歇息的空档,出现了这样的一段话:
林黛玉令人掇了一个绣墩倚栏杆坐着,拿着钓竿钓鱼。宝钗手里拿着一枝桂花……湘云出了一回神,又让了一回袭人等,又招呼山坡下的众人只管放量吃……
这一日是大观园里的欢乐时光,黛玉、宝钗等都是闲适又放松,姑娘们唯有史湘云不同,因为是她做东,她自然觉得自己要张罗,要把大家照顾好,所以她让人、招呼人,可是,有什么事,让这个姑娘“出了一回神”,显得心事重重呢?

那要讲一讲这螃蟹宴的发起的缘由了。
宝黛、迎春姊妹们住进大观园不久,探春提议起诗社,一呼百应,海棠诗社就这么成立起来了,大家做完了一社,忽然发现忘了请史湘云了,宝玉忙安排去接,第二天史湘云就来了,一来就做了两首诗,宝玉都惊呆了,说我一首都要做不出来,而且昨天我觉得能用的词也要用尽了,你倒一下子来了两首。史湘云更来劲了,觉得不过瘾,立刻就说那我明天就做东开一社,咱作痛快了。
史湘云要做东请客,是一激动就脱口而出的,她可不知道这里要操多少心,有多少麻烦事。宝钗有心,当晚把湘云拉到蘅芜苑去歇息。就问她你准备怎么做这个东啊?史湘云哪里懂这些,说来说去说不出个所以然来,宝钗就说了:
“既开社,便要做东。虽然是顽意儿,也要瞻前顾后,又要自己便宜,又要不得罪了人,然后方大家有趣。你家里你又做不得主,一个月通共那几串钱,你还不够做盘缠呢。这会子又干这没要紧的事,你婶子听见了,越发抱怨你了。况且你就都拿出来,做这个东道也是不够。难道为这个家去要不成?还是往这里要呢?”
宝钗这些话句句说到湘云的软肋上,她一下子就没主意了。宝钗又说了,我们铺子里有个伙计,他家里田里养了很大很好的螃蟹,我让人去告诉哥哥,要几娄好螃蟹来,再从我们铺子里取几坛好酒,备上四五桌的果碟子,岂不是又省事又便宜又热闹?

湘云大受感动,解决了自己的燃眉之急不说,看看人家宝姐姐考虑问题那叫一个周到,连第二天如何布置效果才最好想安排的妥妥帖帖,自己是深深感服。
到了第二天螃蟹宴上,藕香榭的亭子内:贾母、薛姨妈、宝黛钗一桌;王夫人、湘云并迎春姊妹一桌;靠门虚设一个小桌是李纨和凤姐的。这是主子们的三桌。湘云是东家呀,所以,她忙着让人和安排,又让人送两盘给周姨娘和赵姨娘去,又令人在亭子外摆两桌,让这些跟着长辈们的丫环鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云和平儿等去坐。后来主子们不吃了,湘云等人出来,发现还有一群人,就是袭人、紫鹃、司琪、侍书、入画、莺儿、翠墨等,于是湘云又赶紧安排她们坐,令人取热螃蟹给她们吃。
做完了这些,就出现了前文说到的一幕,就是史湘云“出神了”。大小宴会,史湘云是最叽叽呱呱的那一个,唯独是在这个螃蟹宴上,史湘云忙到不行,凤姐知道她不会这些,让她去坐,自己替她张罗。不过这次,让湘云第一次学会操心,学会思考了。
她发现了什么问题,让史大姑娘与平时迥然两样了呢?
曹雪芹最擅长草蛇灰线而不着痕迹地透出事情的真相。就在这天,刘姥姥背了瓜菜来贾府报恩,一见平儿就说看见那大螃蟹了,有三大娄呢。平儿这是说话了:

“不过是有名儿的吃两个子。那些散众的,也有摸得着的,也有摸不着的。”
只有一个意思,就这个螃蟹的量不够吃。其实在宴席上就有所体现,史湘云一个公侯家的小姐,从小到大不知道还有不够这一回事,所以,一开席,她连两个姨娘都想到了,派人给她们送两盘子去,又安排丫头们,哪里知道,一出来,又是一群人,也许无论宝钗还是湘云,在量的这个问题上都没有计划,安排的过程中,她可能就意识到了可能不够,自己是没有能力安排这顿螃蟹宴的,果真不够了,当然是自己得罪人,被人嘲笑。
别说是想不到,就算是想到了,难道要跟宝姐姐说:“一定要多一点,别弄到不够啊!”这话如何能说得出口,无论如何,是因为自己的实力根本不够做东,这让湘云如何不思考出一回神呢?
一顿被人赞助的螃蟹宴,让史大姑娘有了压力,也明白了,做一件事,若是超出了自己的能力,可能结果很难令所有人满意。每次作诗,史湘云都是很出彩的,唯独螃蟹宴后的菊花诗和螃蟹宴,这一社,黛玉先拔了头筹,宝钗后获了冠军,而这一社的发起人史湘云,统统落了第,说不定就是因为压力之下没有发挥好的缘故。
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