“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这个名句是从小就郎朗上口的诗句，老师、家长也经常用这句话来教育我们，要养成节约粮食、不浪费粮食的习惯。这句话出自李绅的《悯农》，那么李绅到底是个怎样的人呢?接下来趣历史小编讲讲他的一些故事。
李绅是官宦出身，祖辈都是官员，可惜到了他这一代，家道中落，李绅年幼的时候父母就去世了，是他的兄长抚养他长大的。李绅少年时就展现出他的才华，当然《悯农》这首名诗也是他青年时期的代表作，他的诗风短小精悍，一针见血，非常具有特点。
按理说颇具才华的他应该会走上好友白居易那样的大诗人的道路，然而事实却完全不是这样。李绅在二十七岁时高中进士，被安排到国子监当助教，然后李绅却放弃了这个香饽饽的职位。后来游历到金陵，因为得罪了金陵太守李锜，被关进了大牢，不过李锜后来案发被斩，李绅获得了释放。
三年后，李绅又回到了长安，担任校书郎，从此正式踏入仕途。之后的十几年，李绅顺风顺水，一路升迁进入了朝廷的权利中心。然而此时朝堂正处于著名的“牛李党争”时期，内部斗争非常激烈，而这里的“李”正是李绅的朋友李德裕，因此李绅也是不可避免的被卷入了这场党争。当时“牛党”有一位叫李逢吉的人，他为了排挤李绅，于是推荐了韩愈担任京兆尹兼任御史大夫。而此时李绅此时的官职是御史中丞，若论京兆尹，韩愈是下级，若论御史大夫，韩愈又成了李绅的上级。这样的矛盾，加上这两人脾气都很刚烈，两人自然是经常的争吵，最后皇上都忍不了了，把两人都免职了。
虽然官场沉浮非常正常，但是李绅真正为人诟病的是他的生活奢靡，就是那个曾写下“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的人，因为他喜欢吃鸡舌，导致每盘鸡舌都要消耗三百多活鸡，这种奢靡之风让同时代的文人都对其不齿。而晚年的他则早已忘记了那个深感民间疾苦的诗人，变成了迷恋朝堂的官吏。
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