唐朝时期国风已经获得了成熟的发展和进步，酒在社交环境当中起到了更加重要的地位。下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧。
从上至下，朝廷里面的宴请酒宴，普通百姓之间的酒席，其实都离不开一个单品，那便是酒，酒在餐桌上是重要的一个东西，在一些特殊的日子都需要用到酒，例如嫁女儿、娶媳妇，考中科举考、乔迁之喜等聚会举办餐席的地方一定会有酒的身影。其实在中国传统文化当中，酒也是一个重要的符号。
追根溯源，我国的酒文化最早要出现在3000多年前以前的商周时期，在商周时期的时候，百姓们就已经开始有了用酒曲酿酒的专业技术。
从这一事件可以看出我国的酒文化历史是十分源远流长的，在时间的推移和朝代的变更当中，逐步推出了很多不同种类的酒和口味，酒的文化也不再是简简单单的一个单品，其内涵也逐渐丰富起来，逐步形成了一个酒的文化。
对于一些诗人而言，可以用酒来抒发自己的爱国情怀和豪情壮志，对于一些书生而言可以借酒壮自己的胆子，表达自己对时局的一些看法，还有风月场上肆情舞文弄墨书法自己的情绪。
在唐朝，酒文化更是和政治交往、文化发展产生了关系，唐朝社会经济繁荣、民风开放，对待外来文明本就秉承着兼容并收的态度，此时酒便成为一个好的载体，促进各民族之间文化交流发展，实现唐朝更加广泛的文化传播。
一、民族融合思想
1、文化思想交流
在唐朝的时候，边疆地区和中原朝廷的关系就比较密切了，其中最主要的一个原因还是受汉代丝绸之路的影响，另外一些边疆地区，例如阿拉伯等国家有一些经济往来，这一原因也促进了我们民族和外国民族的文化经济交流。
2、海外贸易
我们国家除了和陆地上的一些国家交流，在一些海外贸易也是十分注重发展的，尤其是在唐朝的时候，我国的商品从广东这一地区经过马六甲海峡一直到达印度洋，运送到东南亚这些地区，最后最远的可以到达日本、欧洲等地。
3、南北融合
在我们国家历史上，原先最重要的经济发展中心地带是北方，因为北方地区的生产技术比较先进。
但是由于后来国家动乱战争的原因不得不迁徙到南方，这一举动将一些比较先进的技术和一些植物的种子带到了南方，从而促进了南方的经济发展，同时也是使南北双方民族更加融合。
二、延伸酒文化
1、胡汉文化交融
在唐朝整个国家的经济政治发展繁荣，为后续的发展提供了极其良好的经济基础，而且唐朝的统治者出身于贵族，从祖先那一辈传来身上就包含着胡人的血液，所以在唐朝刚建立的时候，胡风和汉朝民族交融作为民族本质的特点是明显的。
2、明显异域特点
唐朝刚开始建国的时候，是以武力来发展自己的国家，民间有言，唐朝是在马背上获得天下，从此整个王朝的便盛行胡风，但其实胡风也在各个方面影响百姓的社会生活。在人们的一些生活习惯以及欣赏艺术等方面，都有明显的异域性特点。
3、酿酒技术提高
唐朝的酒文化在当时发展的非常迅猛，在唐朝时就已经形成了比较完整的理论体系，然而在唐朝时又融入了胡风的因素，胡风使酿酒的原料更加丰富多彩，人们的酿酒技术也与之前有所改变。
三、唐朝社会
1、社会环境包容
唐朝总体社会环境是十分开放和包容性极广的，也正是这一社会性原因，使一些外来商人愿意在长安投资和做生意，并且他们同时发现了唐朝人有一个生活特点那便是爱喝酒，因此在做自己本身生意的时候，有一些人还会在唐朝的长安城开办一些酒肆。
2、社会竞争力
也正是因为是胡人创办的酒肆，因此在胡人销售酒的品种和这个整个店的经营模式，以及店员的语言风格，都有十分明显的胡风特色，对于不同阶层和不同类型的消费人群也有不同的买酒场合，但是在胡人开设的酒店里，大部分服务员都是擅长歌舞的古风女子。
3、经济的繁荣
胡人开创了酒店以后，最主要的原因是其销售广泛，这一原因背后体现的是唐朝的总体经济发达，国力强盛。
在经济贸易方面消费者们的消费意愿比较强，而且国家为其提供一常稳定的社会环境，有助于整个市场的经济性发展。
纵观中国历史，唐朝不论是在其经济发展方面还是百姓们的生活物质、精神方面都是其王朝当中的优越突出者。
也许是因为酒文化在各文化当中处于比较细微的地位，或者是比较边缘，所以并不会受到太大管制，但是如果单独研究酒文化才会真正的发现，唐朝的酒文化是深受边疆的胡风所影响，和大唐进行融合，对促进唐朝文化交流有着非常重要的影响。。
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