说起古代的皇帝肯定是对衣食住行非常讲究的,不然怎么会有满汉全席呢,在大家的印象中是,皇帝肯定每天都吃鲍参翅肚,全国的美味佳肴尽在宫中,可以说皇帝对吃还是非常奢侈的。
但是呢,这只是我们这种星斗市民一厢情愿的看法而已,历史上有众多皇帝的伙食还是非常“俭约”的,但是此“俭约”非彼“俭约”。
明太祖朱元璋出身非常贫寒乃一介村夫,知道贫苦百姓的苦难,于是在当了皇帝以后,时刻记得皇帝这个位置来之不易,所以想让朱家的后代都要铭记俭约,于是乎明太祖每次就餐的时候一定要有一碗豆腐。
某天,明太祖宴请元老大臣们来宫中就餐,就餐完毕后,明太祖看到桌子上还有很剩很多菜,倒了有点可惜,于是就叫太监收拾好,把剩菜御赐给元老大臣们。
个中有位尚书,仅分了一碗豆腐,还以为是龙虾鲍鱼呢,于是满不在乎的把豆腐放在了桌子上,一位老尚书走了过来问他拿了啥好菜呀,年轻的尚书说到:“就一碗豆腐而已!”
老尚书毕竟是你老尚书,听到这话,立马叫仆人去吧上好的花雕拿来,然后迅速地拿起筷子,小心翼翼的夹起豆腐,有滋有味地吃着豆腐来了。
老尚书说,这个豆腐非比寻常呀,而是用大量鸽子的脑浆秘制而成,这种昂贵的豆腐,并非平常的豆腐,味道鲜嫩无比。
明思宗是大明最后一任皇帝,明思宗“俭约”的本色丝毫不输明太祖。明太祖为了时刻警惕民间的苦难,规定了每天吃饭都得有野菜。
但是呢,皇家吃的野菜肯定不能和我们星斗市民相比,皇家的做法是把鹅的肚子打开放进野菜,然后放进大补汤里面煮,煮好后再用上等花雕酒把野菜洗干净,再把鲍鱼汁和指天骄做成佐料,把野菜沾着吃,这样的野菜,是不是十分鲜嫩呢?哎呀,或许真的非常好吃吧。
清朝看到明朝那么“俭约”,想必我清朝在应该“俭约”才对。要数清朝“俭约”的皇帝,那就是清文宗咸丰皇帝。
清文宗的一件上衣破了,补个洞都要花上个大手笔,可以说这些都是小事,但清文宗在饮食方面的“俭约”,小编觉得还是要给大家说说的。
某次,清文宗宴请元老大臣,但只上了青菜还有一盘牛肉,可能是青菜太素了,元老大臣们一会就把那碟唯一的牛肉吃了,当然人有三急,一位尚书去上茅房,路过御膳房的时候,看见地上躺着几十头死牛。
尚书急忙的问着小太监这牛啥回事,小宫女说皇上刚吃了一盘牛肉,也就是牛背上的脊背肉。
尚书听闻,接着问:“难道是这几十头牛才做出一盘牛肉?”
小宫女说道:“对呀,先把牛拴住,然后用竹子打牛的背部,然后血液都聚集到背部,这时要立马把那块肉片取下来,要十几头牛才能上满一碟,真是想想都流口水。”
尚书目瞪口呆,皇上真是太奢侈了。
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