很多人都不了解龙涎香是怎么制作的?接下来跟着趣历史小编一起欣赏。
很多人应该听说过龙涎香,这是一种非常名贵的香料,并且还被看作是四大名香之一,龙涎香就在其中。龙涎的解释很简单,就是龙的口水,但是龙涎香肯定不是这么制作出来的,龙本身就是一种不存在的神话里的神物,那怎么可能会有真正的龙涎呢?那么龙涎香究竟是怎么制作出来的,又为什么会有那么高的价格?
1.龙涎香是怎么来的
据说中国龙涎香最早的“记录”在汉代。
那时,渔民在海里发现了一些灰白色的蜡状漂流物,香味清香四溢。这是已历经多年的自然变性的龙涎香。从几公斤到几十公斤,有强烈的气味,但干燥后会产生持久的香气。当它被点燃时,它比麝香更香。
一些地方官员收购后,贡献给皇上,在宫廷中用作香料,或作为药物。那时,没有人知道这个到底是什么宝物。问宫里的“化学家”炼金术士。他们认为这是海中“龙”在睡眠时流下的唾液。它滴入大海并凝固。很长一段时间后,它变成了“龙涎香”。据说,在殷商时代,已经有人将龙涎、麝香与植物香料混合制成香囊,挂在床上或身上。
随着时代的进步,已经发现龙涎香实际上是抹香鲸肠道中的病理性分泌物(这类似于沉香,而沉香由植物分泌),在遇到刺激性异物后,在鲸鱼的肠子中。油和分泌物包裹它们,通过生物酸和微生物分解,分解其他有机物,伴随着消化系统分泌排出体外,然后在海水中经历长时间的氧化过程,油遇到海洋中的盐和碱,自然皂化。而形成干燥的固体香料。
所谓的刺激性异物主要是指大鱿鱼、乌贼的喙骨。大鱿鱼和乌贼有坚韧的角质脊和舌头牙齿。消化不容易。当抹香鲸吞下大型软体动物时,角质脊和舌头牙齿会在消化过程中刺破肠子,肠道中分泌特殊蜡状物,这正是治愈伤口的良药。
科学家们曾发现了18米长的抹香鲸肠道内的肠液和异物混合体,这被认为是龙涎香的开始。科学家认为,一些抹香鲸会呕吐出凝固物,有些会从肠道排出。只有一小部分抹香鲸会将龙涎香留在体内。
刚被吐出的龙涎香黑而柔软,气味难闻令人不快。在海水的作用下,它逐渐变灰。 浅灰色,最后是白色。白色龙涎香的质量最好。它必须浸泡在海水中超过100年才能完全浮出杂质,方能成为龙涎香的上品。
海水的咸会使龙涎香脂肪皂化,里面的物质会逐渐由灰黑色变为白色。这是龙涎香的天然醇化过程。龙涎香在海中漂流时间较短,颜色就比较深。
品级中等的龙涎香颜色偏灰黄,闻起来有着比较轻微的土质甜香和海水咸味。
而品质高的龙涎香颜色为白,略带甜美的琥珀香和芳润的木质香以及淡淡的甘甜土质香味。
而极品龙涎香香味则变幻无穷,味道是浓郁的琥珀甜香跟芳润木香、但是极品龙涎香很是难求,在古时只有顶层统治者能够享用。
2.龙涎香的制作
龙涎香有没有人工做的:
人工目前还做不出来,就算是做出来了,那味道,感觉也有点奇怪。
抹香鲸是生活在大海里的一种生物,要找到它就需要到深海里面去,而且龙涎香在抹香鲸的肠道里面,要取出来,很多时候就会将抹香鲸杀死,杀多了,抹香鲸的量就开始减少了,后来就慢慢的禁止龙涎香。
人工现在还做不出龙涎香,因为模拟不出想鲸的肠道,也无法找到抹香鲸是吃了什么食物分解成龙涎香的。目前世界上的香水品牌也还调不出龙涎香的味道,总是感觉有点奇怪。
关于龙涎香就介绍到这里了,最早的时候,这是供黄帝使用的,所以就叫做龙涎香,目前人工还完全制作不出来。
3.龙涎香为什么那么贵
龙涎香其实是抹香鲸的排泄物,当抹香鲸吞食大型软体动物后,颚和舌齿在胃肠内积聚,刺激了肠道,肠道就分泌出一种特殊的蜡状物,将食物的残核包起来,慢慢地就形成了龙涎香。抹香鲸会将凝结物呕吐出来,有的会从肠道排出体外,仅有少部分抹香鲸将龙涎香留在体内。排入海中的龙涎香起初为浅黑色,在海水的作用下,渐渐地变为灰色、浅灰色,最后成为白色。
白色的龙涎香品质最好,它要经过百年以上海水的浸泡,将杂质全漂出来,才能成为龙涎香中的极品。从被打死的抹香鲸的肠道中取出的龙涎香是是没有任何价值的,它必须在海水中漂浮浸泡百年(龙涎香比水轻,不会下沉)才会获得高昂的身份。身价最高的是白色的龙涎香;价值最低的是褐色的,它在海水中只浸泡了十来年。世界上最早发现龙涎香的国家,是古代中国——汉代。
渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物,点燃时更是香味四溢,比麝香还香。当地官员,收购后贡献给皇上,在宫庭里用作香料,或作为药物。也有人说,在殷商和周代,王宫权贵已将龙涎、麝香与植物香料混合后做成香囊,挂在床头或身上。嘉靖三十四年(1555),司礼监传谕户部取龙涎香百斤,檄下诸番,悬价每斤值银1200两,折合现今人民币100万元左右,即每克2000元。
朱国桢在《涌幅小品》中的记述的一个故事也许能让我们更进一步了解当时嘉靖皇帝对龙涎香的急切需求。嘉靖四十一年,宫中发生一场大火,烧毁了嘉靖皇帝千方百计购得的龙涎香。皇帝的愤怒可想而知,他急命各地官吏再购。这时,户部尚书高燿进八两,上言,命给价(银)七百六十两,加燿太子少保。
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