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在宋朝时期,豆芽是怎么作为一种可食用蔬菜出现于民间?
在宋朝时期,豆芽是怎么作为一种可食用蔬菜出现于民间?

《神农本草经》有云:“造黄卷法,壬癸日(指的是冬末春初之时),以井华水浸黑大豆,候芽长五寸,干之即为黄卷。用时熬过,服食所需也。”那么今天我们就来探究一下在宋朝时期,豆芽是怎么作为一种可食用蔬菜出... [详细]

07月18日 16:58
在宋朝众多的美食中,洗手蟹这道菜究竟有什么吃法?
在宋朝众多的美食中,洗手蟹这道菜究竟有什么吃法?

中国吃螃蟹的历史非常悠久,最早可以上溯到周天子时代,东汉大儒郑玄就曾为《周礼·天官·厄人》作注时称:“谓四时所为膳食,若荆州之酢鱼,青州之蟹胥,虽非常物,进之孝也。”那么今天我们就来探究一下在宋朝... [详细]

07月14日 16:52
除却唐朝的煎茶,宋朝的品茗之法究竟有多精密复杂?
除却唐朝的煎茶,宋朝的品茗之法究竟有多精密复杂?

中国自古就有着很悠久的饮茶历史,陆羽《茶经》有云:“茶之为饮,发乎神农氏。”甚至到了盛唐以及两宋时期,已经发展成了“人家不可一日无茶”的文化现状。那么今天我们就来探究一下宋朝的品茗之法究竟有多精密... [详细]

07月13日 16:47
在《山家清供》中,被林洪作为开篇的青精饭是什么?
在《山家清供》中,被林洪作为开篇的青精饭是什么?

《山家清供》由南宋美食家林洪所著,此书共二卷,102节。里面记载了以山野所产的蔬菜、水果、动物等为主要原料的美食。那么今天我们就来探究一下在《山家清供》中,被林洪作为开篇的青精饭是什么?《诗经... [详细]

07月12日 16:51
为什么古人娶老婆都喜欢娶十三四岁的女孩子?
为什么古人娶老婆都喜欢娶十三四岁的女孩子?

为什么古人娶老婆都喜欢娶十三四岁的女孩子?这个年纪,身体都还没发育完全,在我们现代人的眼光看来,完全就是小孩子,下面趣历史小编就为各位看官详解其中原因,快来一起看看吧~首先,在古代人口太重要了... [详细]

07月12日 16:19
在林洪的《山家清供》中,涉及到苏东坡的美食有哪些?
在林洪的《山家清供》中,涉及到苏东坡的美食有哪些?

《山家清供》由南宋美食家林洪所著,此书共二卷,102节。里面记载了以山野所产的蔬菜、水果、动物等为主要原料的美食。那么今天我们就来探究一下在林洪的《山家清供》中,涉及到苏东坡的美食有哪些?《山... [详细]

07月11日 16:39
在美食盛行的宋代,火锅为什么会被称为“拨霞供”?
在美食盛行的宋代,火锅为什么会被称为“拨霞供”?

在中国的绘画史上,有一幅名为《文会图》的画作,它描绘的是宋代文人雅士品茗雅集的场景,据说这幅画的作者是宋徽宗。不仅如此,在这幅画作中,我们能够清晰地看到许多精美餐具,以及餐具中不可缺少的美食。那么... [详细]

07月07日 16:41
百家姓排在最前面的为什么是“赵钱孙李”?
百家姓排在最前面的为什么是“赵钱孙李”?

百家姓这本书最早可追溯到北宋初年,那么排在最前面的为什么是“赵钱孙李”呢?这是很多读者都比较关心的问题,接下来趣历史小编就和各位读者一起来了解,给大家一个参考。明朝大学士曾当过宰相的朱国祯,在... [详细]

07月04日 13:52
传统小吃冰糖葫芦是怎么来的?跟宋朝贵妃有关
传统小吃冰糖葫芦是怎么来的?跟宋朝贵妃有关

想知道我国传统小吃冰糖葫芦是怎么来的吗?要说起这冰糖葫芦的来源就不得不提南宋的宋光宗皇帝了,下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!这位皇帝是宋孝宗的第三个儿子,名叫赵惇。公元11... [详细]

06月30日 14:08
在宋人的饮酒观念中,哪些因素影响着酒的质量好坏?
在宋人的饮酒观念中,哪些因素影响着酒的质量好坏?

酒的历史非常悠久,古代不少文人学士就有关于酒的文学著作,而且《诗经·郑风·叔于田》有云:“叔于狩,巷无饮酒。岂无饮酒?不如叔也。”那么今天我们就来探究一下在宋人的饮酒观念中,哪些因素影响着酒的质量... [详细]

06月27日 16:54
古代教坊司是什么地方?为何女眷宁死也不愿进入教坊司?
古代教坊司是什么地方?为何女眷宁死也不愿进入教坊司?

影视剧《梦华录》正在热播,其中有一些问题我们始终不明白:宋引章是著名的琵琶女,吃得好,穿得好,还有人捧她,迷恋她。她挣得也多,每日的缠头是普通老百姓望尘莫及的,但她却千方百计地要脱离乐籍,这究竟是... [详细]

06月24日 15:20
在极为炎热的夏季,宋朝人究竟是用什么方式消暑的?
在极为炎热的夏季,宋朝人究竟是用什么方式消暑的?

早在先秦时期,人们就已经学会利用藏冰技术来消暑了,《周礼·天官·凌人》有云:“凌人,掌冰。正岁十有二月,令斩冰,三其凌。”人们那么今天我们就来探究一下在极为炎热的夏季,宋朝人究竟是用什么方式消暑的... [详细]

06月23日 16:52
宋朝的饮茶文化为何有“茶兴于唐,而盛于宋”的美誉?
宋朝的饮茶文化为何有“茶兴于唐,而盛于宋”的美誉?

自唐代茶圣陆羽留下《茶经》之后,饮茶文化来到了一个极为兴盛的时代,《东京梦华录》有云:“东去大街……余皆居民或茶坊,街心市井,至夜尤盛。”那么今天我们就来探究一下宋朝的饮茶文化为何有“茶兴于唐,而... [详细]

06月22日 16:53
宋代城市经济的发达,让饮食文化得到了怎样的发展?
宋代城市经济的发达,让饮食文化得到了怎样的发展?

宋代以前,平民主要以两餐制为主,也只有一些贵族阶层才会一天吃三顿饭,但直到两宋时期,三餐制才逐渐普及开来。那么今天我们就来探究一下宋代城市经济的发达,让饮食文化得到了怎样的发展?据历史文献的记... [详细]

06月21日 16:44
为什么岳贡两姓没有仇怨,也不能通婚呢?
为什么岳贡两姓没有仇怨,也不能通婚呢?

岳姓和秦姓不通婚的理由大家都知道,那么为什么岳贡两姓没有仇怨,也不能通婚呢?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍,感兴趣的朋友就一起来看看吧!要详细的追溯这件事情的起因,还得从一个叫贡祖文的人... [详细]

06月09日 14:22
宋朝的制科考试是怎么样的?难度非常大
宋朝的制科考试是怎么样的?难度非常大

宋朝的制科考试是怎么样的?这制科考试与科举考试可不一样,科举考试每三年一次,而制科考试是不定期的,下面趣历史小编为大家详细介绍一下相关内容。制科考试是宋朝的一种特殊的考试制度。制科考试的程序要... [详细]

06月02日 11:05
为什么北宋皇陵选址都很奇特,违反传统风水?
为什么北宋皇陵选址都很奇特,违反传统风水?

为什么北宋皇陵选址都很奇特,违反传统风水?这是因为宋太祖赵匡胤脑回路异于常人的缘故,下面趣历史小编就为大家详细介绍一下他的事迹,一起看看吧。赵匡胤到了自己亲手埋葬父亲的墓地,祭拜之后,突然兴起... [详细]

05月18日 18:19
皇帝故事:宋太宗究竟是怎么继承宋太祖皇位的?
皇帝故事:宋太宗究竟是怎么继承宋太祖皇位的?

在中国历史上,秦始皇创建了皇帝制度,自己成为第一个皇帝,称“始皇帝”。自此,中国开始了长达两千多年的专制制度。皇帝是中国中央政权的突出代表,是政府和社会的核心,享有最高的权力和荣誉。皇帝自称“朕”... [详细]

05月17日 14:49
皇帝故事:宋仁宗赵祯为什么会为张贵妃屡屡破例?
皇帝故事:宋仁宗赵祯为什么会为张贵妃屡屡破例?

在中国历史上,秦始皇创建了皇帝制度,自己成为第一个皇帝,称“始皇帝”。自此,中国开始了长达两千多年的专制制度。皇帝是中国中央政权的突出代表,是政府和社会的核心,享有最高的权力和荣誉。皇帝自称“朕”... [详细]

05月17日 14:40
皇帝故事:宋光宗赵惇行事为什么总有些疯疯癫癫?
皇帝故事:宋光宗赵惇行事为什么总有些疯疯癫癫?

在中国历史上,秦始皇创建了皇帝制度,自己成为第一个皇帝,称“始皇帝”。自此,中国开始了长达两千多年的专制制度。皇帝是中国中央政权的突出代表,是政府和社会的核心,享有最高的权力和荣誉。皇帝自称“朕”... [详细]

05月17日 14:36
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